Читать книгу Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы - Ольга Козак, Ольга Яковлевна - Страница 32

1 кг белокочанной капусты,1 луковица,100 г подсолнечного масла, черный молотый перец, соль, 1 маленькая морковь – по желанию.

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, соединить вместе, перетереть с небольшим количеством соли.

Лук нарезать полукольцами и поджарить на подсолнечном масле. Добавить капусту с морковью и жарить минут 15.Готовую капусту заправить перцем.