Читать книгу Planchado y arreglo de ropa en alojamientos. HOTA0108 - Rosa Peralta - Страница 14

En los alojamientos, el Departamento de Planchado y Arreglo está integrado en el Departamento de Lencería. Esta integración permite la continua comunicación del Departamento de Lavado con el área de planchado y de arreglo, porque una vez recibidas todas las prendas de los demás departamentos (restaurante, cocina, habitaciones, etc.) en lavandería, después de su proceso de limpieza, pasa directamente a la zona de planchado, y, si es necesario, a la de arreglo.

Será la persona responsable de cada uno de los servicios, o en su caso la que se designe por esta, la que realizará las tareas de supervisión necesarias para asegurar un cumplimiento de las normas.

En cualquier caso, como mínimo, las actividades de supervisión que se realicen quedarán convenientemente documentadas, en cuanto a su alcance, frecuencia y responsabilidad de ejecución, de manera que sea posible realizar un seguimiento de los indicadores de calidad en los diferentes servicios.

NOTA

En el caso de encontrar deficiencias claras (por su importancia o repetición) el responsable de limpieza lo pondrá en conocimiento del coordinador de calidad o persona designada a tal efecto, para su tratamiento.

TAREA 2

La responsable del Departamento de Planchado ha recibido la ropa de un cliente tras ser lavada, y en el documento que acompaña a la misma aparece señalado en observaciones: “Persona alérgica a perfumes y aromas y a olores florales”.

A partir de este caso, elabora un diálogo en el que representes las siguientes situaciones, en el que cada personaje asuma un rol determinado: gobernanta, empleada de planchado, empleado del almacén.

1 1. La gobernanta entregará la ropa a la empleada encargada del planchado, dándole las instrucciones adecuadas, según el caso descrito.

2 2. La empleada cogerá la ropa y la planchará usando los productos correspondientes. Cuando la empleada termine, las llevará al almacén de ropa. Allí deberá transmitirle a la persona encargada las instrucciones adecuadas, teniendo en cuenta el caso de alergia descrito.

3 3. La empleada encargada del planchado entregará la ropa al empleado del almacén y este deberá proceder de la manera adecuada para evitar que se transmita algún olor a la ropa, atendiendo a la información recibida por parte de su compañera.

Simula las situaciones descritas, analizando e interpretando la información recibida y emitiendo a su vez los mensajes de forma clara y concisa para que lleguen al interlocutor de forma satisfactoria.