Читать книгу Салаты и закуски - Сборник рецептов - Страница 69

Салаты и винегреты
Салаты из овощей, бобовых и грибов, винегреты
Салат из свеклы и яблок со сметаной

Печеную свеклу и свежие яблоки очистить и мелко нашинковать, посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком, заправить сметаной.

Свекла – 1 шт., яблоко – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, сок лимона, сахар.