Читать книгу Die 42 besten Abnehm-Revolution 2016 Rezepte - Siegmund Kurowski - Страница 15
Snacks Veganer-Ernährung Kartoffel Chips
ОглавлениеWas Du brauchst:
Kartoffel
Saft aus einer Orange
Saft aus einer Zitrone
Salz
Schwarzer Pfeffer
getrockneten Dill und Knoblauch
ev. getrocknete Tomaten
Zwiebelsaft (optional)
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und mit dem Sparschäler in ganz dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben im Wasser abwaschen, dabei immer die Stärke gut auswaschen.
Jetzt aus den restlichen Zutaten die Marinade machen und die Kartoffelscheiben in die Marinade für ca. 10 Minuten legen.
Man kann die Chips auf den Küchentisch verteilt über die Nacht liegen lassen oder sie auf die Heizung legen. Man kann sie aber auch im Backofen oder im Dörrgerät trocknen.