Читать книгу Сборник простых рецептов - Валентина Барабанова - Страница 3

Продукты на 2 порции:

– Батон – 2 шт.

– Яйцо (С1) – 2 шт.

– Бекон сырокопченый – 2 шт.

– Соль, черный молотый перец – по вкусу

– Майонез, зелень для подачи (по желанию)

– Подсолнечное масло

Приготовление:

Для этого рецепта лучше брать слегка подсушенный батон. Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1 см. Вырезаем ножом сердцевину.

Выкладываем кусочки батона на разогретую на среднем огне сковородку с добавлением подсолнечного масла. Так же в середину батона выкладываем сырокопчёный бекон. Немного поджариваем хлеб и бекон. И, после, в середину разбиваем 1 яйцо. Яйцо солим и перчим по вкусу. И жарим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности с одной стороны, а затем с другой.

Если вы не любите бекон, то не добавляйте его.