Читать книгу Сборник простых рецептов - Валентина Барабанова - Страница 8

Продукты на 2 порции:

– Молоко – 500 мл

– Вода – 200 мл

– Вермишель – 60 г

– Сахар – 1 ст. л. без горки

– Соль (по вкусу) я добавила 0,5 ч. л.

– Сливочное масло для подачи

Приготовление:

В небольшую кастрюльку наливаем молоко, кипяченую или отфильтрованную воду и включаем газ. Сразу добавляем сахар и соль, перемешиваем и как только молоко начнет закипать добавляем в него вермишель и варим на умеренном огне примерно 8 минут, периодически перемешивая.

По желанию добавляйте в суп небольшой кусочек сливочного масла. Только кушайте его сразу иначе вермишель сильно разбухнет.