Читать книгу Диета Смольного. Том 1 - Василий Сергеевич Смольный - Страница 22

Можно было бы пойти по пути наименьшего сопротивления и составить единый набор правил на тридцати листах. Но вы наверняка читали «подобные сочинения». Автор бомбардирует вас инструкцией, и уже на второй странице вы наглухо не помните, о чем говорилось на первой. Усвоим опыт всех предшественников и поступим рационально.

Итак, первая инструкция по «Диете Смольного».

1.Включайте клетчатку в каждый прием пищи

Да, в перекусы тоже – учитывая, что в основном волокнистая пища низкокалорийная, эффект будет в буквальном смысле на лицо уже в первые пару недель.

2. Помимо пребиотиков не забывайте о пробиотиках

Если проблематично включить пробиотические продукты в рацион (а точнее, найти их) попросите врача посоветовать хорошие препараты. Помните, без здорового кишечника путь к красивому телу тупиковый.

Конечно, о жирах и белках тоже забывать не стоит. Но это отдельные темы, с которыми мы сейчас еще разберемся.

3. Жуйте вдумчиво и не спеша

Запускайте процесс насыщения еще на уровне рта. Серьезно, не призываю следовать советами про 40 – 50 пережевываний и перемалывать еду совсем уже в кашу. Просто тоже ориентируйтесь на свой комфорт.

4. По количеству ориентируйтесь на комфорт

Понимаю, это сейчас просто переворачивает привычную систему мировоззрения. Но принципы гармоничного питания (гармонично в плане гармонии с организмом и своим самочувствием) действительно показывают прекрасные результаты.

Ограничения приводят к срывам. Легко говорить «измените всю систему питания». Но суть в том, что изменить ее насильно фактически невозможно. Невозможно заставлять себя всю жизнь быть несчастным. А ведь, будем честны, когда мы не можем есть то, что нам нравится, и пихаем в себя то, что не любим, мы ведь чувствуем себя именно несчастными.

Я хочу, чтобы постепенно вы пришли к понимаю своего организма, к пониманию себя, к самому простому построению ОСОЗНАННОГО ПИТАНИЯ. Без насилия над собой и жадного взгляда в сторону запретной, но желанной еды.

Я не знаю, в каком состоянии ваша пищеварительная система находится прямо сейчас, когда вы читаете эту книгу. Возможно, вы как раз относитесь к той категории людей, которая практически не употребляет волокнистую пищу. И тогда резкое набрасывание на овощи тоже не приведет ни к чему хорошему. Вы расстроитесь, кишечник расстроится, вы расстроитесь еще больше (помним про эмоциональный центр в кишечнике) – словом, не стоит.

Поскольку большая часть волокнистой пищи не особенно калорийна, достаточно прислушиваться к своим ощущениям и съедать комфортное количество

5. Ешьте сосредоточенно и в покое

Перед тем, как приниматься за еду хотя бы минут 15 посвятите тому, чтобы расслабиться, успокоиться, подумать о чем-то не напрягающем. И еще хотя бы 15 минут отдохните после еды.

В процессе – ни книг, ни статей, ни роликов на Ютубе. Сосредоточьтесь на вкусе, виде, запахе еды. Наедитесь куда быстрее.

А пока перейдем к не менее важной и интересной части вашего физиологического внутреннего «я» – к сердечно-сосудистой системе.