Читать книгу Рецепты на каждый день. Июль – август - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 13

Салат из капусты азиатский (общевойсковой паёк)

Рецептура:

капуста – 160 г, масло растительное– 10 г, кинза – 15 г, уксус – 1 г, соль, перец.

Технология приготовления

Капусту нарежьте соломкой.

Для соуса уксус смешайте с кинзой, маслом, добавьте соль и перец.

Залейте соусом капусту, перемешайте.

Маринуйте капусту от 1 до 3 ч, периодически помешивая.

При подаче оформите кинзой.

Калорийность – 140 Ккал