Читать книгу Рецепты на каждый день. Июль – август - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 2

Салат «Эдельвейс» (лечебный паёк)

Рецептура:

помидоры – 45 г, перец болгарский – 20 г, лук зелёный – 10 г, огурцы свежие – 30 г, мясо птицы – 50 г, кукуруза консервированная – 10 г, сухарики – 30 г, масло растительное – 8 г, чеснок – 5 г, соль, перец.

Технология приготовления

Отварите курицу до готовности, охладите.

Курицу, овощи порежьте мелким кубиком, лук зелёный нашинкуйте, чеснок мелко нарубите.

Добавьте сухарики из хлеба белого, соль, перец.

Заправьте растительным маслом и перемешайте.

Калорийность – 336 Ккал