Читать книгу Рецепты на каждый день. Июль – август - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 14

Курица запечёная с гречкой (подводный паёк)

Рецептура:

мясо птицы – 150 г, гречка –78 г, сыр – 10 г, лук репчатый – 10 г, чеснок – 5 г, сметана – 10 г, масло растительное – 5 г, соль, перец.

Технология приготовления

Промытую крупу уложите на смазанный маслом противень.

Насыпьте на крупу мелко нарезанный лук и чеснок.

Уложите сверху курицу, помажьте её сметаной, посыпьте тёртым сыром и залейте стаканом горячей солёной воды.

Запекайте в течение 50-60 мин до образования золотистой корочки.

Калорийность –735 Ккал