Читать книгу 365 рецептов на каждый день - Юлия Высоцкая - Страница 8

 4  25 мин.

• 500 г редиса

• 500 г огурцов

• 3 яйца

• небольшой пучок зеленого лука

• небольшой пучок петрушки

• небольшой пучок укропа

• сок 1/2 лимона

• 300 г жирной сметаны

• щепотка свежемолотого черного перца

• щепотка морской соли

1. Яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы.

2. Нарезать редис, огурцы и яйца кружками, выложить в салатник.

3. Лук и петрушку мелко порубить, добавить в салат.

4. Укроп мелко нарезать.

5. Приготовить заправку, соединив сметану, лимонный сок, укроп, соль и перец.

6. Добавить в салат заправку, все перемешать.