Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 62

200 г зеленого лука

200 г творога

2 ст. л. сметаны

0,5 стакана кефира

0,5 пучка укропа

соль по вкусу

Зеленый лук нарезать кусочками длиной 1 см.

Творог растереть с солью, добавить кефир, сметану, зеленый лук, перемешать.

Закуску поставить в прохладное место на 20 минут, затем посыпать зеленью укропа и подать к столу.