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Apfel - Rührkuchen

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Zutaten:

65 g Butter

65 Zucker

1 Ei

85 g Mehl

1 EL Rahm

1 TL Backpulver

1 TL Vanillezucker

1 Apfel, groß

Zubereitung:

Butter, Zucker, Ei, Rahm und Vanillezucker gut verrühren, das mit Backpulver vermischte Mehl nach und nach unterrühren. Apfel schälen und klein schneiden, unterheben.

In die gefetteten Gläser füllen und bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen. Gläser sofort verschließen.

65 Kuchen im Glas Rezepte

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