Читать книгу 65 Kuchen im Glas Rezepte - Adelgunde Lang - Страница 7

Zutaten:

40 g Mehl

1/2 TL Backpulver

3 EL Baileys

20 g Zucker

10 g Margarine

1/2 TL Vanillezucker

2 St Backoblaten

etwas Öl zum Fetten

Zubereitung:

Ein Sturzglas mit 230 ml Volumen einölen und kopfüber auf ein Küchentuch stellen, damit das überschüssige Öl ablaufen kann.

Den Backofen auf 160 °C vorwärmen.

Zucker und Margarine glatt rühren. Vanillezucker und Baileys zugeben und gleichmäßig unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise unter die anderen Zutaten mischen. Die Backoblaten auf den Boden des Glases geben und den Teig einfüllen.Glas in den Ofen geben und 45 Min. backen.

Kuchen nach dem Backen, wenn er aufbewahrt werde soll, sofort verschließen.