Читать книгу Farmakognoosia - Ain Raal - Страница 11
3.3. SÄILITAMINE
ОглавлениеDroogide eduka säilitamise peamine eeltingimus on nende korralik kuivatamine: ebapiisavalt kuivatatud droog läheb seistes hallitama, toimeainete sisaldus selles väheneb. Liigne veesisaldus soodustab mikroobide ja seente arengut. Mida kuivem on droog, seda pikemat aega ta säilib.
Arvestades seda, et droog imab keskkonnast õhuniiskust, säilitatakse drooge kuivas ruumis ja niiskuse eest kaitsvas õhukindlalt suletud anumas või kotis. Kinnine pakend kaitseb drooge ühtlasi tolmu ja karjurputukate, tugevam materjal ka näriliste eest. Õhukindlalt suletud konteiner takistab eeterliku õli lendumist. Soovitatav on drooge hoida pimedas, eriti oluline on see õite, lehtede ja ürdi säilitamisel. Niisiis tuleks droogi võimalikult hästi kuivatada ning õhukindlalt säilitada.
Apteekidel ja ravimtaimekasvatajatel on lubatud droogide säilitamise pakkematerjalina kasutada riiet, paberit, kartongi, polüetüleeni, puitu, klaasi või teisi materjale, mis peavad olema hügieeniliselt sobivaks tunnistatud.
Kilekoti sobivus droogide säilitamiseks sõltub droogi kuivusastmest. Kui ravimtaimed on kuivatatud kõrgendatud temperatuuril ning sisaldavad niiskust seega tunduvalt vähem kui ümbritsev õhk, siis on korralikult suletud kilekott täiesti õigustatud: see ei lase droogil ruumist niiskust juurde imada ning üldjuhul säilib droog kauem. Kui aga kuivatamine toimus toatemperatuuril ning pealegi veel kehvalt köetud ja/või niiskevõitu ruumis, sisaldab droog suhteliselt palju jääkvett ning kilekotti panduna võib see hakata, eriti soojas ruumis, n-ö higistama: eraldunud niiskus kondenseerub koti seintele ning sisu muutub peagi kõlbmatuks.
Vaatamata droogide nõuetekohasele säilitamisele toimeainete sisaldus neis aja jooksul paratamatult väheneb, mistõttu on neile kehtestatud kindlad kõlblikkusajad. Säilivusaeg sõltub ühelt poolt droogi peamisest toimeainerühmast, teisalt taimeosast. Apteekidele ja droogide tootjatele on kehtestatud droogide säilitamise tähtajad: tihedama koega taimeosi (koored, seemned, juured jt) säilitatakse suhteliselt pikemat aega, tavaliselt kuni 3 aastat ning hõredama rakustruktuuriga drooge (lehed, õied, ürdid jt) hoitakse kuni 2 aastat.
Õisikuid säilitatakse kuivatatult kaks aastat (teekummel)