Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 114

Dinner.

Оглавление

 Clams, 300.

 Beef à l’Ecossaise, 6.

 Anchovies, 284. Celery, 290.

 Smelts à la Toulouse, 354.

 Civet of Hare, poivrade sauce, 886.

 Stuffed Cabbage, 919.

 Breast of Lamb, jardinière, 702.

 Roast Chicken, 755.

 Watercress Salad, 1072.

 Orange Water-Ice, 1280.

 Allumettes, 1205.

 Roquefort Cheese.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

Подняться наверх