Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 130

 Oysters, 298.

 Consommé Colbert, 120.

 Olives. Celery, 290.

 Smelts à la Béarnaise, 353.

 Grenadin of Veal à la Sevigné, 588.

 Celery, with Marrow, 930.

 Fried Chicken, Cream sauce, 181.

 String Beans, 948.

 Punch à la Lallah Rookh, 1308.

 Roast Doe-birds à l’Américaine, 840.

 Escarole Salad, 1055.

 Peach Pudding, 1150.

 Gorgonzolla Cheese.

 Coffee, 1349.