Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 118

 Clams, 300.

 Consommé au Vermicelli, 103.

 Celery, 290. Lyon Sausage, 286.

 Frogs’ Legs à la Geo. Merrill, 1372.

 Leg of Mutton à la Condé, 649.

 Stuffed Onions, 970.

 Suprême of Chicken à la Toulouse, 786.

 Fresh Mushrooms on Toast, 914.

 Red-head Duck à l’Américaine, 820.

 Lettuce and Egg Salad, 1058.

 Peach Ice-Cream, 1276.

 Almond Biscuits, 1235.

 Coffee, 1349.