Читать книгу Экономим эффективно. Энциклопедия нищеброда - Алиса Макарова - Страница 31

Закуп:

Курица (бедро куриное, охлаждённое, 800 г) – 170

Молоко – 65

Итого: 235

Завтрак: каша ячневая, кофе с молоком

Обед: суп куриный с вермишелью

Помыть куриные бёдрышки, снять кожу. Залить холодной водой, довести до кипения, слить воду с пенкой и грязью. Залить холодной водой и варить с момента закипания 1 час. Вытащить бёдрышки на тарелку, заправить бульон мелкой вермишелью, поперчить, бросить мелко натёртую морковь и мелко нарезанную дольку чеснока. Варить с момента закипания 10 минут.

Полдник: гречка с молоком (вчерашняя), чай с шоколадкой (треть)

Ужин: гуляш свинина с вермишелью (вчерашний)

Перед сном: снежок с кусочком хлеба