Читать книгу Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова - Страница 22

4 куриных окорочка

3 ст. ложки красного вина

2 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка мускатного ореха

1 ч. ложка хмели-сунели

Окорочка вымойте, майонез смешайте с вином и специями. Полученным соусом смажьте окорочка, выложите их на противень, смазанный маслом, и готовьте 35 мин при температуре 180 °C.