Читать книгу Какие приправы добавляют для пищеварения: вся правда - Андрей Попов - Страница 8

Рад, что вы снова со мной. Сегодня поговорим о том, что происходит внутри вас каждый раз, когда вы добавляете щепотку перца в суп или кладете корицу в кашу.

Знаете что? Я долго думал – как рассказать про сложные процессы так, чтобы не усыпить вас научными терминами. И решил просто. Представьте свой желудок как химический завод. А специи – это такие маленькие помощники, которые заставляют этот завод работать лучше. Без лишней нагрузки на систему.

Вот тут многие ошибаются – думают, что приправы нужны только для вкуса. Мол, посыпал и забыл. А на самом деле каждая щепотка запускает целую цепочку реакций в организме. И если знать, какую специю когда добавить – можно реально помочь своему пищеварению.

Честно говоря, сам раньше так думал – ну перец и перец, куркума и куркума. Какая разница когда класть и с чем смешивать. Оказывается – огромная разница. Об этом и поговорим.