Читать книгу Arthrose Kochbuch | Gicht Kochbuch: 2 in 1 Kochbuch mit 222 ausgewählten Rezepten - Brigitte Holzapfel - Страница 29

Zutaten

400 g Naturjoghurt

80 g Sojamilch

20 g Ahornsirup

100 g Reisflocken

1 TL gemahlene Vanille

1 Prise Zimt

180 g Himbeeren

2 Bananen

15 g Kokosraspel

6 Minzblätter

Zubereitung

1 Naturjoghurt, Sojamilch und den Ahornsirup in eine Schüssel geben und glatt rühren. Reisflocken untermengen. Mit Vanille und Zimt abschmecken.

2 Himbeeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. 1/3 der Beeren beiseitelegen und die übrigen Beeren mit einer Gabel zerdrücken. Die zerdrückten Himbeeren mit der Joghurtmischung verrühren.

3 Bananen schälen und in kleine Scheiben schneiden. Minzblätter waschen und trocken schütteln.

4 Die Joghurtmischung in zwei Gläser schichten und die Bananenscheiben darauf verteilen. Dann eine weitere Schicht Joghurt darüber geben und die Himbeeren darauf legen.

5 Kokosraspel darüber streuen und mit der Minze dekorieren.

2 Portionen

480 Kcal

Zubereitung 15 Min.