Читать книгу Arthrose Kochbuch | Gicht Kochbuch: 2 in 1 Kochbuch mit 222 ausgewählten Rezepten - Brigitte Holzapfel - Страница 30

Zutaten

125 ml Sojamilch

2 EL Chiasamen

1 EL Walnussöl

1 TL naturtrüber Apfelsaft

1 Banane

25 g Walnüsse

10 g Pinienkerne

20 g gepufftes Quinoa

2 EL Leinsamen

Zubereitung

1 Sojamilch in eine Schüssel gießen und Chiasamen darin 5 Minuten quellen lassen.

2 Anschließend das Öl und den Apfelsaft zugießen und glatt rühren.

3 Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Walnüsse grob hacken.

4 Die Walnüsse, Pinienkerne, das gepuffte Quinoa und die Leinsamen in die Milchmischung geben und gut verrühren. Die Bananenscheiben dekorativ darauf verteilen und servieren.

2 Portionen

310 Kcal

Zubereitung 25 Min.