Читать книгу Dutch Oven Rezepte - Chilli Oven - Страница 31

Eintopf aus dem Dutch Oven? Geht so etwas überhaupt? Diese Frage lässt sich mit einem klaren „Ja“ beantworten. Ein Eintopf aus dem Dutch Oven lässt sich einfach zubereiten und schmeckt dazu auch noch toll.

Zutaten:

1kg Süßkartoffeln

750g Putenfleisch

200g Räucherspeck

3 große Zwiebeln

2 Stangen Lauch

1 Liter Sekt

500g Schmand

2EL Paprikapulver

1EL Kümmelpulver

1EL Kreuzkümmelpulver

1TL Ingwerpulver

1TL Kardamompulver

1EL Harissa

2 Knollen Knoblauch

50g Tomatenmark