Читать книгу Macht euch die Erde untertan - Daniel Headrick - Страница 30

Für die Nahrungsproduktion waren Klima und Wasser ebenso wichtig wie die zur Verfügung stehenden Pflanzen und Tiere. Manche Regionen waren zu kalt, andere, wie die Sahara, zuvor ein Grasland mit Rinderherden, waren zu trocken geworden.¹² Nahrungsproduktion ging daher nur von wenigen Gegenden auf der Erde aus: China, dem Fruchtbaren Halbmond im Nahen Osten, Mittelamerika, den Anden, Amazonien, Neuguinea, Westafrika und Äthiopien. Alle domestizierten Pflanzen und Tiere stammen aus diesen acht Gegenden. Weil jede von ihnen ein eigenes Reservoir von domestizierbaren Pflanzen und Tieren besaß, waren ihre Landwirtschaft und Viehzucht jahrtausendelang ebenso unterschiedlich wie ihre Geschichte und ihre Umweltbedingungen.

Hunderttausende von Jahren hatte die Menschheit während der Eiszeit durch Jagen, Fischen und Sammeln überlebt. Warum wandten sich also Menschen in diesen acht Regionen wenige Tausend Jahre nacheinander dem Ackerbau und der Viehzucht zu? Die wahrscheinlichste Erklärung ist, dass die wachsende Bevölkerung der mittelsteinzeitlichen Bauern vor 10 000 Jahren die meisten guten Jagd-, Fisch- und Sammelgebiete besetzt hatte. Danach genügten Klimaveränderungen, die Jäger und Sammler dazu trieben, neue Nahrungsquellen zu suchen, aber nicht so heftig waren, dass ihre Anstrengungen vergeblich blieben.¹³

Der Ort der Domestizierung war weniger wichtig als die Ausbreitung von Pflanzen und Tieren in andere Regionen. Manche Regionen waren gegenüber anderen von der Geografie bevorzugt. Das ost-westlich orientierte Eurasien erleichterte die Ausbreitung domestizierter Pflanzen wie des Weizens aus dem Nahen Osten nach Nordchina und Europa oder von Reis aus Südchina nach Südasien und in den Nahen Osten. Afrika südlich der Sahara ist jedoch nord-südlich orientiert, und sein tropisches Klima machte den Anbau nahöstlicher Pflanzen unmöglich. Auch Nord- und Südamerika waren nord-südlich orientiert, darum dauerte es Jahrtausende, bevor Mais auf dem Gebiet der heutigen USA erfolgreich angebaut wurde.¹⁴

Da der Prozess der Domestizierung und seine Folgen für Menschen und Umwelt sich von einer Region zur anderen so stark unterschied, müssen die Erfahrungen der Regionen, wo die Landwirtschaft begann, getrennt betrachtet werden.