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APFELKORN

Haltbarkeit: gekühlt etwa 1 Monat

ZUTATEN FÜR 1 FLASCHE (ETWA 0,7 L)

350 ml klarer Apfelsaft

50 g feiner Zucker

250 ml klarer Doppelkorn

1. Apfelsaft mit Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Die Saft-Zucker-Lösung zugedeckt vollständig erkalten lassen.

2. Den Doppelkorn in die erkaltete Saft-Zucker-

Lösung rühren.

3. Den Apfelkorn in eine gründlich gereinigte, gespülte Flasche (0,7 l) abfiltern. Flasche gut verschließen.

TIPP:

Apfelkorn gut gekühlt in kleinen Schnapsgläsern servieren.