Читать книгу Drinks von A-Z - Dr. Oetker - Страница 7

ACAPULCO

ZUTATEN FÜR 1 GLAS

Saft von ½ Zitrone

1 Barlöffel Zucker

4 cl weißer Rum

1 cl Curaçao Triple Sec

1 Barlöffel Eiweiß

einige Eiswürfel

1 Minzezweig

1 Trinkhalm

1. Zitronensaft, Zucker, Rum, Curaçao, Eiweiß und einige Eiswürfel in einen Shaker geben und kräftig schütteln.

2. Den Drink mit dem Eis in ein Longdrinkglas füllen.

3. Acapulco mit einem abgespülten und trocken getupften Minzezweig garnieren und mit einem Trinkhalm servieren.

HINWEIS:

Nur ein ganz frisches Eiweiß verwenden (Legedatum beachten, mind. 23 Tage Resthaltbarkeit).