Читать книгу Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только - Екатерина Александровна Куликова, Екатерина Александровна Гаврилова, Тамара Керимовна Ростовская - Страница 10

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Креветки отварные, очищенные -200 гр.

Творожный сыр-200гр.

Листья салата (Фриллис) -3-4 листочка.

Свежий огурец – 1—2 шт.

Берем лаваш и смазываем его творожным сыром.

Поверх выкладываем равномерно отварные креветки.

Нарезаем огурец мелким кубиком и также распределяем равномерным слоем по лавашу.

С одного края лаваша добавляем листочки салата и сворачиваем рулет, заканчивая тем краем – где положен салат.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

Заметки:

•

•

•

•

•