Читать книгу Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только - Екатерина Александровна Куликова, Екатерина Александровна Гаврилова, Тамара Керимовна Ростовская - Страница 4

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Брынза – 200 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Укроп – небольшой пучок

Майонез – 1 столовая ложка.

Чеснок 2—3 зубчика.

Смешиваем брынзу со сливочным маслом, хорошо разминая до однородной массы, добавляем тертый чеснок.

Получившуюся сырную смесь размазываем ровным слоем по лавашу.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем укроп и равномерно распределяем его по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

«Этим рецептом со мной поделилась прекрасная женщина – Данилова Елена, когда я была еще подростком, с тех пор этот рецепт очень часто присутствует на моих праздниках»