Читать книгу Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только - Екатерина Александровна Куликова, Екатерина Александровна Гаврилова, Тамара Керимовна Ростовская - Страница 6

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Шпроты-1 банка.

Сливочный сыр-200гр.

Отварные яйца-4 шт.

Укроп – небольшой пучок.

Чеснок – 2—3 зубчика.

Майонез —2—3 ст. л.

Отвариваем яйца и трем их на крупной терке.

Мелко нарезаем укроп и смешиваем с яйцами, получившеюся смесь заправляем майонезом и добавляем мелко натертый чеснок или пропускаем его через пресс.

Получившуюся массу ровным слоем распределяем по лавашу.

Шпроты достаем из банки и промакиваем бумажным полотенцем или салфеткой от лишнего масла. Раскладываем шпроты целиком, предварительно убрав хвостик с одного края лаваша ровной полоской (см. фото), отступаем сантиметров 5—7 и делаем еще одну полоску из шпрот.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!

Заметки:

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•

•