Читать книгу 100 meriendas saludables - Elisa Escorihuela Navarro - Страница 16

Hummus tradicional

200 g de garbanzos cocidos

1 cdta. de pimentón

1 cdta. de comino

1 limón

3 g de ajo

Sal

Aceite de oliva

Tahini o pasta de sésamo

Preparación (10min.)

En primer lugar, exprimimos el zumo del limón.

A continuación, añadimos todos los ingredientes en la trituradora y trituramos a máxima potencia durante 3 minutos, hasta que todos los ingredientes formen una masa homogénea.

Podemos acompañar esta receta con los crudités o con el namm.

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