Читать книгу Die Wasserkur bei Übergewicht, Depression und Krebs - F Batmanghelidj - Страница 16

Auch dies ist ein Irrtum. Mit zunehmendem Alter verlieren wir unser Durstgefühl und trinken zu wenig, bis die Zellen in vitalen Organen dörrpflaumenartig schrumpfen und ihre Vitalität verlieren. Sie müssen wissen, wie Wassermangel beginnt und wie er sich manifestiert, um verhindern zu können, dass dieser Prozess irreversibel wird. Wie tragisch der Irrtum ist, darauf zu warten, dass das Durstgefühl sich einstellt, sehen Sie daran, dass wir unser Durstgefühl mit dem Alter zunehmend verlieren.

Der Forscher P. A. Phillips und seine Kollegen (vgl. Einführung) haben gezeigt, dass ältere Menschen nach 24 Stunden Wasserentzug immer noch nicht erkannten, dass sie durstig waren: „Das wichtigste Ergebnis ist, dass trotz ihres offensichtlichen physiologischen Bedarfs die älteren Studienteilnehmer nicht besonders durstig waren.“ Mit anderen Worten, sie empfanden keinerlei Durst, trotz ihrer offensichtlich dehydrierten Körper.

Eine weitere Forschergruppe (Bruce und Kollegen) konnte nachweisen, dass sich zwischen dem 20. und 70. Lebensjahr das Verhältnis zwischen der Wassermenge im Zellinneren und der Wassermenge in der Zellumgebung drastisch verändert – und zwar von 1,1 auf 0,8. Dies bedeutet, dass schließlich in der Zellumgebung mehr Wasser ist als im Zellinneren. Bildlich kann man sich das so vorstellen: Die Zellen, die ursprünglich saftigen Pflaumen ähnelten, trocknen zunehmend aus und ähneln bis zum 70. Lebensjahr Dörrpflaumen. Zweifellos würde diese deutliche symptom- und krankheitserzeugende Veränderung des Wassergleichgewichts nicht stattfinden, wenn dem Körper regelmäßig Wasser zugeführt würde. Dann könnte Wasser nämlich frei durch die Zellmembranen im gesamten Körper diffundieren (= hindurchtreten). Die Diffusionsgeschwindigkeit von Wasser durch die Zellmembranen beträgt normalerweise circa 0,03 Zentimeter pro Sekunde. Das ist wirklich sehr schnell! Dazu wird „freies Wasser“ benötigt, das nicht für andere Körperfunktionen abgezogen wurde. Wasser, das bereits osmotisch an andere Elemente gebunden ist, kann nicht mehr durch die Zellmembran dringen.

Nur wenn die Körperphysiologie ständig gezwungen ist, sich auf ihre Wassermangel-Managementprogramme zu verlassen, kann es zu einer solchen drastischen Veränderung im Wassergleichgewicht zwischen dem Zellinneren und der Zellumgebung kommen. Die pflaumenähnlichen Zellen werden dörrpflaumenähnlich und die normale Körperphysiologie ist gestört. Dieses Thema wird weiter unten noch ausführlich behandelt werden.