Читать книгу Tequila Fibel - Florian Springer - Страница 3

Vorwort

A

100% Agave

1800 Tequila

AGAVA

Agave

Agave Angustifolia

Agavensirup

Agavoni

Aguardiente

Aha Toro

Alkoholgehalt

Alma Libre Mezcal

Amerikanische Weißeiche

Añejo

Anteel Tequila

Autoklav

Avión Tequila

Azteken

B

Bacanora

Bacardi Limited

Bagasse

Beam Suntory

Bear, Stone & Bull

Beckmann Familie

Bitterhonig

Blanco

Blaue Weberagave

Bloody Maria

Blutalkoholkonzentration

Boom-Bust-Zyklus

Borco-Marken-Import

Brown-Forman

C

Caballitos

Cabo Wabo

Calle 23

Casamigos

Centzon Totochtin

Charro Negro

Chihuahua

Chinaco

Cincoro

Clande Sotol

Clase Azul

Cognacschwenker

Consejo Regulador del Mezcal

Consejo Regulador del Tequila

Corralejo

Cristalino

D

Del Maguey

Demijohn

Desperados

Desquiote

Destillation

Destillerie

Día de los Muertos

Diageo

Diamanten

Diffusor

Dominic Bruckmann

Don Cenobio Sauza

Don José Antonio de Cuervo

Don Julio

Don Julio Gonzalez-Frausto Estrada

Don Miguel Hidalgo

Doppeldestillation

Durango

E

Eichenextrakt

El Diablo

El Jimador

Engelsanteil

Enrique Fonseca

Erdofen

Extra-Añejo

F

Fasslagerung

Felipe Camarena

Feria Nacional del Tequila

Fermentation

Fledermäuse

Französische Eiche

Frédéric Albert Constantin Weber

Fuenteseca Tequila

G

G4

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Geschützte Ursprungsbezeichnung von Bacanora

Geschützte Ursprungsbezeichnung von Mezcal

Geschützte Ursprungsbezeichnung von Raicilla

Geschützte Ursprungsbezeichnung von Sotol

Geschützte Ursprungsbezeichnung von Tequila

Gesundheit

Glycerin

Gold

Gran Centenario

Green Poison

Gruppo Campari

Guadalajara

Guanajuato

Guerrero

Gusano del Maguey

H

Hecho en Mexico

Hefe

Hernán Cortés

Herradura

Hijuelos

Horno

Huicholen

I

Inicio

Inokulation

Inulin

J

Jalisco

Jimador

José Cuervo

Juan Collins

K

KAH Tequila

Kokosnuss Jalapeño Margarita

Koscher-Zertifikat

Kupferbrennblase

L

La Bandera

La Venenosa

Lebensgefühl

Ley.925

Likör

Limette

Los Altos

Los Siete Misterios

Lupita

M

Madurado en vidrio

Marca Negra

Margarita

Mariachi

Marktanteil

Maya

MAYACIEL

Mayahuel

Mellowing

Mexiko

Mezcal

Mezcal Ancestral

Mezcal Artesanal

Mezcal Atenco

Mezcal de Pechuga

Mezcal de Tequila

Mezcal Local

Mezcal mit Skorpion

Michoacán

Mittellauf

Mixto-Tequila

Monokultur

Most

N

Nachlauf

NAFTA

Nahuatl

National Tequila Day

Natürliche Fermentation

Nayarit

Normas Oficiales Mexicanas

Nueve B

O

Oaxaca

Oaxaca Old Fashioned

Olla de barro

Olmeca/-Altos

Olmeken

Orange

Orangenbitter

P

Padre Azul

Pajarete

Paloma

Patrón

Pernod Ricard

Piña

Populationsrückgang

Porfidio

Proofing

Proximo Spirits

Puebla

Pueblo Mágico

Pulque

Q

Quiote

R

Radlersnake

Raicilla

Raspberry Mint Tequila Smash

Reposado

Riedel Ouverture Tequila

S

Sal de Gusano

San Cosme

San Luis Potosí

Säulendestillation

Sauza

Sauza 901

Sierra

Sonora

Sonic Aging

Sotol

Spirituose

T

Tahona

Tamaulipas

Tequila

Tequila-Express

Tequila Fortaleza

Tequila Interchange Project

Tequilamatchmaker.com

Tequila Ocho

Tequila Sunrise

Tequila Terralta

Tequilero

Teremana

Terroir

Tesla Tequila

The Champs

Tiefland

Tommy’s Margarita

Tres Mujeres

Trinksprüche

U

Ultra-Premium

Una Vida Tequila

V

Vaso Veladora

Verkostung

Villa de Santiago de Tequila

Villa One Tequila

Vinasse

Vorlauf

W

Walzenmühle

X

Xiaman

Xi Jinping

Xylose

Y

Yucatán

Z

Zacatecas

Zimt

Zitrone

Zuckerbasierter Sirup

Zuckerkulör

Geschützte Ursprungsregion

Wo kann ich Tequila kaufen?

Nachwort

Über den Autor