Читать книгу Печенье для детей и взрослых - Г. М. Треер - Страница 13

• 2 1/2 стакана муки

• 3-4 ст. ложки измельченных грецких орехов

• 100 г натурального йогурта

• 3 яйца

• 3 ст. ложки сахарной пудры

• 1 ч. ложка разрыхлителя

• 1 пакетик ванильного сахара

• 2 ст. ложки сливочного масла

Из муки, масла, 2 яиц, сахара, йогурта, разрыхлителя и ванильного сахара замесите не слишком крутое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.

С помощью формочек разного диаметра или стаканом и рюмкой вырежьте колечки. Смажьте их оставшимся взбитым яйцом и посыпьте молотыми орехами. Обрезки раскатайте и вырежьте. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре.