Читать книгу Печенье для детей и взрослых - Г. М. Треер - Страница 14
Печенье простого приготовления
Миндальные кусочки из сметанного теста с медом, ванильным сахаром и горько-апельсинным ликером «Гран Марнье»
Оглавление• 2 стакана муки
• 70 г целых ядер миндаля
• 1 ст. ложка ликера «Гран Марнье»
• 150 г сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан сахара
• 2 ст. ложки меда
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1 ч. гашеной яблочным уксусом соды
Смешайте миксером сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и мед. Миндаль замочите на 10 минут в ликере и вместе с содой добавьте в смесь. Затем всыпьте половину нормы муки, тщательно перемешайте и постепенно всыпьте оставшуюся муку.
Полученное тесто тщательно перемешайте и уложите кусочки с помощью столовой ложки на выстланный бумагой для выпечки противень. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.
