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Reservados todos los derechos

© Pontificia Universidad Javeriana

© María Elena Martínez-Torres, Peter Michael Rosset, Boaventura Monjane, Aline Mendonça dos Santos, Cristine Jaques Ribeiro, Blanca Yagüe, Laeticia M. Jalil, Michelly Aragão, Adriella Camila G. F. da S. Furtado da Silva, Islandia Bezerra, Mônica de C. R. dos Anjos, Lorena Lima de Moraes, Maria Paula Meneses, Luciana Buainain Jacob y Giovanna Micarelli, autores

© Giovanna Micarelli y Luciana Buainain Jacob, editoras académicas

Primera edición: agosto de 2020

Bogotá, D. C.

ISBN (impreso): 978-958-781-491-0

ISBN (digital): 978-958-781-492-7

DOI: http://doi.org/10.111.44/Javeriana.9789587814927

Conversión ePub: Lápiz Blanco S.A.S.

Hecho en Colombia

Made in Colombia

Editorial Pontificia Universidad Javeriana

Carrera 7.a n.° 37-25, oficina 1301, Bogotá

Edificio Lutaima

Teléfono: 3208320 ext. 4205

www.javeriana.edu.co/editorial

Corrección de estilo:

Sebastián Montero

Traducción

Jineth Ardila Ariza

Diagramación:

Nathalia Rodríguez

Diseño de cubierta:

La Central de Diseño

Pontificia Universidad Javeriana. Vigilada Mineducación. Reconocimiento como universidad: Decreto 1270 del 30 de mayo de 1964. Reconocimiento como personería jurídica: Resolución 73 del 12 de diciembre de 1933 del Ministerio de Gobierno.


Pontificia Universidad Javeriana. Biblioteca Alfonso Borrero Cabal, S. J.

Catalogación en la publicación

Martínez-Torres, María Elena, autora

Soberanía alimentaria: prácticas y saberes locales para un movimiento global contrahegemónico / María Elena Martínez-Torres [y otros catorce]; editoras académicas Giovanna Micarelli y Luciana Buainain Jacob. -- Primera edición. -- Bogotá: Editorial Pontificia Universidad Javeriana, 2020. (Colección Diario de Campo).

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN (impreso): 978-958-781-491-0

ISBN (digital): 978-958-781-492-7

1. Seguridad alimenticia 2. Producción alimenticia 3. Política alimenticia Desarrollo rural 4. Agricultura urbana 5. Planificación rural I. Micarelli Micarelli, Giovanna, editora académica II. Jacob, Luciana Buainain, editora académica III. Pontificia Universidad Javeriana. Facultad de Ciencias Sociales.

CDD 363.192 edición 21

inp 10/06/2020

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