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Die Zukunft der Ernährung
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Inhalt
Страница 7
Страница 8
Страница 9
Am Anfang war das Feuer
Der Körper profitiert von Gekochtem
Ein auffallender Entwicklungssprung
Страница 13
Die Entdeckung der Landwirtschaft
Vom Jäger zum Bauern
Ackerbau verändert das Gesicht der Erde
Erfindungen bringen die Landwirtschaft voran
Страница 18
Arme essen, Reiche speisen
Hunger als ständiger Begleiter
Von Hunger zu Übergewicht
Esskultur als Abgrenzung der Reichen
Arm isst einfach
Brennglas 18. Jahrhundert
Die Industrialisierung der Ernährung
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