Читать книгу Zuckerfrei - Hannah Frey - Страница 19

Jetzt geht’s ans Eingemachte: Die Challenge startet! Ich zeige dir, wie du dich gut darauf vorbereitest und dem Heißhunger auf Zucker den Kampf ansagst.

Klar kannst du dir deinen Startpunkt für die Challenge frei wählen, aber mehr Spaß und Motivation bringt das Ganze auf jeden Fall in der Community. Unter #projektzuckerfrei findest du in den sozialen Medien sicher schnell Gleichgesinnte. Da es aus psychologischer Sicht 21–66 Tage dauert, um eine Gewohnheitzu ändern, sind 40 Tage die optimale Spanne, um alte Muster zu durchbrechen, und der perfekte Einstieg, um die Ernährung langfristig umzustellen. Fange aber nicht in einer sehr stressigen Zeit mit dem Zucker-Detox an – dann wird dir das Durchhalten nicht so leicht fallen. Beginne doch am besten mit dem »Bin-ich-zucker-süchtig«-Test und notiere eine Woche lang deine Essgewohnheiten im Sugar diary (>) – verschaff dir einen Überblick über deinen Zuckerkonsum. Das Ziel der Challenge ist nämlich, diesen Konsum nachhaltig zu reduzieren und viel bewusster mit Zucker in jeglicher Form umzugehen. Sei während dieser Zeit geduldig mit dir und freue dich über kleine Erfolge! Für einen leichteren Einstieg am besten zwei Tage vor dem Challenge-Beginn deinen Zuckerkonsum schon ein wenig reduzieren. Nicht »Heute darf ich aber noch« – damit tust du dir keinen Gefallen! Und während der Challenge kannst du dich an den zuckerfreien Rezepten (>) satt essen. Die Rezept-Fahne zeigt dir, für welche der folgenden Phasen das Rezept geeignet ist.