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MENSCHEN IM KANALTAL

Kanaltaler brillieren in Rom

Auch Italien hat seine televisionären Kochsendungen. Um die Mittagszeit sendet Rai 1 jeden Donnerstag die beliebte Sendung „La prova del cuoco“. Dabei treten Köchinnen und Köche aus allen Regionen Italiens mit originellen regionalen Rezepten gegeneinander an. Im Mittelpunkt dieser bedeutenden 25-Minuten-Sendung stehen nicht erfahrene Fernsehköche, sondern „normalsterbliche“ Köche aus dem Alltagsgeschäft. Schauplatz der Koch-Show ist das DAER-Studio der Rai in Rom. Dort arbeitete einst kein Geringerer als Star-Regisseur Dino de Laurentis.

Aus dem Kanaltal waren 2014 Giuseppina Alsido und Alfredo Domenig von der Trattoria „Da Giusi“ in Malborghetto am Start. Gleich vorweg: Die beiden agierten sehr erfolgreich. Als sogenannte Figuranti, also Statisten, begleiteten das Wirtehepaar in Tracht bzw. in Kanaltaler Tracht Benvenuta Plazzotta mit Ehemann Gino Alessandro Micossi und außerdem Raimondo Domenig. Was zuerst nach einem kurzen TV-Abenteuer ausschaute, wurde schließlich zu acht zweitägigen Rom-Ausflügen samt Fernsehauftritt der Kanaltaler Freundesrunde. Die Kosten und die Betreuung vor Ort hatte Rai übernommen. Geflogen wurde stets von Ronchi dei Legionari nach Rom. Fünf volle Koffer mussten bei jedem Trip mitgenommen werden. Allein drei Koffer wurden mit den authentischen Zutaten aus der unmittelbaren Region gefüllt.

Runde um Runde überstanden Giuseppina und Alfredo beim Telefon-Voting, das gleich während der Sendung durchgeführt wird. Besiegt wurden dabei auch Konkurrenten aus Ballungszentren – etwa die Köche von „Al Grop“ aus Tavagnacco bei Udine.

Mit ihren mitteleuropäisch geprägten Rezepten zogen die Kanaltaler bis ins Finale. Erst dort unterlagen sie den Köchen aus dem Piemont. Aber ein zweiter Platz ist in einer äußerst populären, italienweit ausgestrahlten Sendung, ein toller Erfolg für die Küche dieser Region.

Im Sommer 2014 luden die beiden Finalisten ihre Freunde als Dank für fleißiges Voten zu einer kleinen Feier nach Malborghetto ein.

Sie rockten Rom kulinarisch: Gino Alessandro Micossi und Benvenuta Plazzotta, Giusi Alsido und Alfredo Domenig, Raimondo Domenig.

Restaurierte Kirche von Ugovizza