Читать книгу Suid-Afrikaanse kookboek vir diabetes - Hilda Lategan - Страница 6

Ontbyt is ’n baie belangrike maaltyd, want dit bepaal dikwels hoe goed jy jou bloedglukose vir die res van die dag gaan beheer. As jy ’n gesonde ontbyt eet, sal jy waarskynlik teen tienuur nie so rasend honger wees nie en agterkom dat selfs jou konsentrasievermoë en energievlakke gedurende die oggend beter is.

Ontbyt kan bestaan uit ’n veselryke ontbytgraankos of gekookte pap met melk en ’n vrugteporsie, of jy kan ’n toebroodjie of roosterbrood met ’n proteïengereg soos eier, kaas of gebakte bone in tamatiesous geniet.

’n Tuisgemaakte muffin met ’n vars vrug en ’n bakkie jogurt bied ’n maklike en smaaklike oplossing vir ’n ontbyt wat ingepak word of in die verbygaan geëet word.

Jy kan ook ’n smaaklike ontbytdrankie berei van die bestanddele wat gewoonlik deel van jou ontbyt is, soos ontbytgraan, melk en vrugte.