Читать книгу Einfach triftt lecker - Jasmin von @15Minutenrezepte - Страница 15

Ich persönlich liebe Oliven, aber natürlich kannst du sie durch einen Belag deiner Wahl ersetzen oder ergänzen.

•2 runde Pizzateige (ø ca. 30 cm, Kühlregal)

•100 ml passierte Tomaten

•1 Prise Salz

•3 TL getrocknete italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum, Thymian)

•100 g geriebener Mozzarella

•5 EL grüne Oliven, feine Ringe

1Auf dem einen Pizzateig die passierten Tomaten, das Salz und die getrockneten Kräuter verteilen.

2Dann den Käse und die Olivenringe darüberstreuen.

3Den zweiten Pizzaboden auf den ersten legen und alles zu 1–2 cm dicken Streifen schneiden.

4Nun die Streifen vorsichtig aufrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

5Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft) auf mittlerer Schiene 14–18 Minuten backen.

Nach etwa 10 Minuten kannst du noch mal extra Olivenringe und Käse auf den Schnecken verteilen.