Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 71
Melone e prosciutto kebab
ОглавлениеIngredienti per 8 spiedini
4 rametti di menta
1/2 melone
Melone cantalupo 1
16 fette di prosciutto di Parma
50 grammi di bianco crema di balsamico
8 spiedini di legno
La sequenza di preparazione
Pulito menta in acqua, asciugateli e cogliere le foglie. Tritare melone intero in due metà. Eliminare semi di melone. Metà di melone in ogni 8 colonne schiacciare. Crush fette di melone miele dalla padella e tagliare in quattro pezzi ad essa dalla ciotola di risolvere in due parole.
Melone e prosciutto di Parma pezzi si alternano con foglie di menta bloccato su spiedini di legno. Dare salsa balsamica sopra gli spiedini.