Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 85

Serve 4 pasti

1 cipolla piccola

1 cucchiaio di farina

2 cucchiai di olio d'oliva

1 pizzico di sale

4 fette di pancetta (pancetta)

4 fettine di pane alle olive o contadino

8 sardine marinate in olio di oliva

La sequenza di preparazione

Buccia di cipolla e tritarli in anelli sottili. Nella farina e friggere in olio di oliva caldo ausfertigbacken giallo dorato. Condire con sale stagionatura, lasciare asciugare su carta assorbente. Friggere pancetta croccante frittura in grasso.

Lasciare anche a secco. Poi friggere le fette di pane nel grasso per friggere per pagina croccante. Fette di pane con 1 fetta di pancetta, 2 sarde e alcune cipolle fritte provano. Se lo si desidera, con un po 'di pesto un paio di spruzzi su di esso.