Читать книгу Готварска Книга Безместна Сила За Веган Спортисти - Joseph P. Turner - Страница 5

Преди дори да започнем тук, искам да отбележа, че това никога няма да бъде пълно ръководство за всички диети и видове хранене. Има твърде много неща, за да се впишат в тази книга. Това, което ще направим тук обаче, е да ви дадем най-критичните фактори, които реално ще повлияят на вашето здраве, започвайки от най-важните неща, върху които трябва да се съсредоточим и продължим към прогресивно намаляващите по значение, затова обърнете особено внимание в началото.

Искам също да отбележа, че нищо от това не е по мое лично мнение. Не просто съм отворил лаптопа и започнал да пиша мислите ти. Това са сериозни факти, доказани чрез различни изследвания и анализи. Хора, много по-умни от мен, са погледнали тези изследвания и съставили петте фактора, които влияят на резултата повече от останалите, тези, които ще споделя … сега.

Калориен баланс. Най-голямото нещо, на което абсолютно трябва да се съсредоточите, е този малък приятел, който всъщност е колко калории постъпват в тялото ви чрез хранене и пиене спрямо колко енергия (измервана в калории) се отделя редовно.

Състав на храната. Всъщност от какво са направени вашите храни и откъде идват вашите мазнини, въглехидрати и протеини.

Макронутриентни количества. Големи думи, които просто означават колко мазнини, въглехидрати и протеини консумирате ежедневно.

Време на хранене. Кога приемате вашите хранения и (очевидно) как ги разпределяте през деня.

Добавки. Забележете, че това е тук долу, на номер пет, въпреки всичкия шум, който се получава около тях. Те все пак са важни, но ето основната дефиниция: всички онези прахове, хапчета, екстракти и т.н., които можете да приемете, за да подобрите диетата си.

И това е всичко! Наистина. Вижте колко сравнително просто е това? Когато се захванете с това, не е толковатрудно да го осмислите, колкото някои хора се опитват да твърдят. Това трябва да е доста очевидно, но всички те се влияят един от друг. Промяната на която и да е от тях или няколко от тях може да промени много неща. Най-лесният пример е че ако ядете по-малко, отслабвате. Ако случайно сте с наднормено тегло, това означава много здравословни ползи.

Вижте, тук искам да посоча нещо. Колкото и всички да искаме да има вълшебно хапче, което би могло да реши всичките ни проблеми, то не съществува. Веганството и правилното хранене може да са правилният отговор и нещо, което прави живота ви по-добър, но това са малки стъпки. Не ядете някои бобови растения и на следващия ден всичко е на 100% по-добре. Ако решите да усвоите веган диетата, искам да сте напълно наясно, че както и при всичко останало в живота, ще отнеме известно време. Първо се съсредоточете върху най-важните неща, като например калориен баланс и щом нещата започнат да имат смисъл и се чувствате добре, преминете към другите.