Читать книгу Готварска Книга Безместна Сила За Веган Спортисти - Joseph P. Turner - Страница 6

Животинските продукти носят със себе си цял набор от рискове за здравето, всички от които се избягват на веган диета, която се гордее със следните ползи:

● понижен риск от рак

● подобрена функция на бъбреците

● понижен риск от болестта на Алцхаймер

● намалени симптоми на артрит

● загуба на тегло

Имайте предвид, че много проучвания, показващи тези ползи, обикновено имат малък размер на извадката. Няма достатъчно интерес в научната общност за финансиране на мащабни изследвания на веган диета. Отслабването обаче е най-добре потвърдено и се получава в резултат на избягването на наситени мазнини и животински протеини, които са отговорни за напълняването, особено когато се комбинират.