Читать книгу Секреты праздничного стола на Пасху - - Страница 21
Глава 1: Традиционные блюда пасхального стола
Куличи
Шоколадные Цветы
ОглавлениеИнгредиенты:
Белый шоколад – 100 г
Пищевые красители
Инструменты:
Кондитерский мешок
Лист бумаги для выпечки
Шаблоны цветов (можно нарисовать от руки)
Пошаговая инструкция:
Растопите белый шоколад и разделите его на несколько частей для окрашивания в разные цвета с помощью пищевых красителей.
Разложите лист бумаги для выпечки и под него положите шаблоны цветов.
Заполните кондитерский мешок растопленным шоколадом и аккуратно обведите контуры цветов, следуя шаблону под бумагой.
Оставьте шоколадные цветы в холодильнике до полного застывания.
Аккуратно отделите застывшие шоколадные фигурки от бумаги и используйте их для украшения кулича.
Эти шоколадные украшения добавят к пасхальному куличу не только красоту, но и дополнительный вкусовой акцент. Используя разные формы и цвета, можно создавать уникальные композиции, делая каждый кулич по-настоящему особенным.