Читать книгу Вегетарианская кухня – правильный выбор - Группа авторов - Страница 18
Лакто-ововегетарианство. Ни рыбы, ни мяса
Салаты и закуски
Морковь с сельдереем
ОглавлениеИнгредиенты
4 небольшие моркови, 3 корня сельдерея, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка 3 %-ного уксуса, сахар и соль по вкусу.
Способ приготовления
Вымытые морковь и корень сельдерея натереть на мелкой терке и смешать, добавив растительное масло, сахар, соль, уксус. Подавая к столу, салат посыпать измельченной зеленью петрушки.