Читать книгу Как улучшить память за 30 дней: 10 продуктов которые работают лучше таблеток - - Страница 5

А теперь про ту самую ДГК, о которой обещал рассказать. Это докозагексаеновая кислота. Название жуткое, согласен. Но запоминать его не нужно – просто знайте, что это самая важная омега-3 для мозга.

ДГК составляет почти половину всех жирных кислот в вашей голове. Она буквально встроена в каждую клетку мозга. Особенно много её в тех частях, которые отвечают за обучение и память.

Представьте себе электрическую сеть. Чтобы ток шёл без помех, нужны качественные провода с хорошей изоляцией. Так вот ДГК – это та самая изоляция для проводов в вашем мозгу. Благодаря ей нервные импульсы летают быстро и точно.

Но самое интересное вот в чём. ДГК помогает создавать новые связи между клетками мозга. Каждый раз, когда вы учите что-то новое или запоминаете информацию, образуются новые соединения. И для этого нужна ДГК.

Без неё процесс обучения затормаживается. Новая информация усваивается хуже. Память работает неважно. Концентрация падает. Всё как в тумане.

Есть исследования, которые показывают связь между уровнем ДГК в организме и скоростью мышления. Чем больше ДГК – тем быстрее мозг обрабатывает информацию. Это измеряется специальными тестами, там всё научно.

А ещё ДГК защищает клетки мозга от разрушения. С возрастом клетки начинают хуже работать и отмирать. Это нормальный процесс. Но ДГК его замедляет. Она как щит для нейронов.

Особенно важна ДГК для глаз. Сетчатка глаза содержит огромное количество этого вещества. Поэтому люди, которые получают достаточно ДГК, лучше видят и реже имеют проблемы со зрением.

И вот что важно понимать. ДГК из рыбы усваивается намного лучше, чем из любых других источников. Она там находится в идеальной форме, готовой к использованию. Организму не нужно её преобразовывать – берёт и сразу пускает в дело.

Вот тут многие спрашивают – а сколько нужно? По разным оценкам, взрослому человеку требуется от 250 до 500 миллиграммов ДГК в день. Это примерно столько, сколько содержится в 100-150 граммах жирной рыбы.

Причём важна регулярность. Нельзя наесться рыбы на неделю вперёд. ДГК не накапливается в таких количествах. Её нужно получать постоянно, чтобы мозг работал на полную катушку.