Читать книгу Флекситарианство: Меню на месяц - - Страница 6

Завтрак: Йогурт с гранолой и ягодами

Ингредиенты (1 порция): Йогурт натуральный – 150 г

Гранола – 40 г

Ягоды – 100 г

Мед – 1 ч.л. (5 г)

Калорийность: ~350 ккал

Приготовление: В миску выложить йогурт. Сверху добавить гранолу и ягоды. Полить медом и подавать.

Обед: Тёплый салат с нутом и шпинатом

Ингредиенты (1 порция):

Нут варёный – 150 г

Шпинат – 50 г

Помидоры черри – 100 г

Оливковое масло – 1 ст. л. (15 мл)

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~400 ккал

Приготовление:

Шпинат слегка обжарить на сковороде 1—2 мин.

Добавить нут и помидоры черри, прогреть 3—4 мин.

Заправить маслом, солью и перцем

Ужин: Запечённая треска с картофельным пюре

Ингредиенты (1 порция):

Филе трески – 150 г

Картофель – 150 г

Молоко – 50 мл

Оливковое масло – 1 ч.л. (5 мл)

Соль, перец – по вкусу

Калорийность: ~450 ккал

Приготовление:

Картофель отварить до готовности, размять с молоком и маслом.

Филе рыбы посолить, поперчить и запечь в духовке 15—20 мин при 180° C.

Подавать с картофельным пюре.