Читать книгу Квашеная капуста и другие блюда для поста - Группа авторов - Страница 38

500 г сыроежек, 100 г зеленого лука, 70 мл растительного масла, 2 кг картофеля, соль по вкусу.

Молодые сыроежки прокипятить в соленой воде, отбросить на дуршлаг, остудить, заправить зеленым луком, растительным маслом.

К столу подать с горячим картофелем.